海南环岛自驾游有许多特色美食值得一试，以下是一些推荐：
文昌鸡：海南 “四大名菜” 之一，传统吃法为白切，搭配特制蘸料，鸡肉皮薄滑爽，肉质肥美。推荐在文昌当地的餐厅品尝，能吃到更正宗的味道。
和乐蟹：同样是海南 “四大名菜” 之一，以清蒸为佳，膏满肉肥，滋味鲜美。万宁和乐镇是其产地，在当地或三亚的一些海鲜餐厅可品尝到。
嘉积鸭：又名番鸭，因产于琼海市嘉积镇而得名，也是海南 “四大名菜” 之一。其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，营养价值高，多以白切方式烹饪，蘸上姜蒜汁，口感鲜嫩爽滑。
东山羊：海南 “四大名菜” 之一，产于万宁东山岭，其肉质鲜嫩，肥而不腻。常见吃法有红焖、清汤等，在万宁或海口的一些餐厅能品尝到正宗的东山羊佳肴。
港北沙虫：万宁市和乐镇港北的特色美食，以个肥肉厚出名，富含蛋白质等营养成分，享有 “海鲜虫草” 之美誉。可做成沙虫炒韭菜、沙虫汤、沙虫粥等菜肴。
湾坡鸭：产于三亚市海棠区湾坡村，这里的鸭子以螺蚌、稻谷等为食，肉质紧实、肥而不腻。白切湾坡鸭是经典吃法，蘸上用金桔、蒜末、酱油等调制的蘸料，味道更佳。
临高烤乳猪：历史超过 300 年，乳猪表皮酥脆，肉质鲜嫩，香味浓郁。在临高县的许多餐馆都能品尝到这道美食。
港门粉：三亚市崖州区港门村的传统小吃，用新鲜海鱼、海螺熬煮出汤底，加入米粉、鱼饼片、炸虾等配料，咸鲜爽口。
儋州洛基粽：儋州曾被授予 “中国粽子美食之乡” 称号，洛基粽尤为出名。它将咸鱼肉、鱿鱼丝、虾米等海鲜干货及黑猪五花肉等包入粽内，口感丰富，香味十足。
琼海烟塘鸡屎藤粽：用鸡屎藤汁液泡过的糯米与猪肉、蛋黄组合蒸煮而成，清香解腻，是海南粽界的 “后起之秀”，深受年轻人喜欢。
